Oesters tijdens Cultuurnacht 2013 bij Breda’s Museum

Oesters op victoriaanse markt Breda 20 december 2012Avondmarkt Cultuurnacht 2013

Vrijdag 25 januari 2013 van 17:00 tot eind van de Avondmarkt bij het Breda’s Museum

Diverse soorten oesters van de oesterkar van Olivier le Breton

 

Wist u dat…..

Oesters over het algemeen in weinig milieu-belastende omstandigheden gekweekt worden – ze dragen zelfs bij aan verbetering van de waterkwaliteit. Het opvissen van de oesters hoeft geen beschadiging van de zeebodem te betekenen als de oesterkooien vrij van de bodem zijn verankerd. Bovendien zijn oesters rijk aan eiwitten, ijzer, vitaminen en mineralen, dus behoorlijk gezond. Veel ruimte hebben ze niet nodig om gelukkig in hun schelp te zijn. (bron: http://www.foodlog.nl/artikel/oester-is-het-duurzaamste-dier/)

Twitter It!